Как Вы хотите с нами связаться?

10 лайфхаков, благодаря которым вы станете гуру кулинарии

1 мин


135
16 shares, 135 points

Эти простые и полезные советы помогут вам сэкономить время кухонных забот: процесс готовкибудет более простым и легким, а вкус самих блюд сделают еще неповторимее.

Чтобы молоко не убежало, достаточно положить поверх кастрюли длинную деревянную ложку или обычную лопатку. Образующаяся пена, касаясь лопатки, будет опускаться вниз.

Вы замечали, что в ресторанах бекон всегда идеально прожарен. Он не пересушенный, не жесткий и не сырой на концах. Секрет приготовления такого бекона прост: вместо сковороды используйте духовку.

Спорим, вы не раз задавали себе вопрос: откуда в ресторанах и барах такие кристально чистые кубики льда? Ведь дома они всегда получаются мутными или даже белого цвета. Хитрость от барменов: прежде чем замораживать воду, вскипятите ее. Можно даже дважды.

Если под рукой не оказалось формочек для кексов, не расстраивайтесь. Возьмите обычную пергаментную бумагу. Вы получите весьма оригинальные кексы: у каждого будет своя, неповторимая форма. Плюс – потом не нужно будет ничего мыть.

Для того чтобы быстро и аккуратно очистить кукурузные початки, используйте форму для выпечки кексов с отверстием внутри (оно предназначено для того, чтобы тяжелое тесто равномерно пропеклось). Вставьте кочан в это отверстие и ножом удалите зернышки.

Не всем нравится охлаждать алкогольные напитки кубиками льда. Лед тает, разбавляет алкоголь и меняет его вкус. Особенно это касается вина. В таком случае, лучше использовать замороженные ягоды винограда. Они не только украсят, но и прекрасно охладят напиток.

Чтобы разрезать торт на идеально ровные кусочки, вместо ножа используйте зубную нить. Только, конечно, без всяких отдушек. Этот же трюк можно применить и к мягким сырам.

Идеальный пирог – мечта каждой хозяйки и хозяина. Но ни что так не портит впечатление о пироге, как неаккуратные, слегка подгоревшие бортики. Красивые, фигурные бортики можно получить с помощью обычных щипцов для мяса, штопора, чайной ложки и даже бус.

Перед подачей горячих блюд нагревайте тарелки. Для холодных, наоборот, – остужайте. Так пища дольше сохранит оптимальную температуру и насыщенный вкус.

Часто для приготовления бутербродов или выпечки необходимо размягченное сливочное масло. Но что делать, если вы забыли заблаговременно вытянуть его из холодильника. Исправить ситуацию можно с помощью обычного стеклянного бокала. Поставьте его на пару секунд в микроволновку или нагрейте под струей горячей, проточной воды. Затем накройте кусочки масла бокалом и подождите пару минут.

Поставить оценку

More

Нравится? Поделиться с друзьями!

135
16 shares, 135 points

Какова ваша реакция?

Конфуз Конфуз
0
Конфуз
Смешно Смешно
0
Смешно
Отправительно Отправительно
0
Отправительно
Ненависть Ненависть
0
Ненависть
Очень нравится Очень нравится
0
Очень нравится
Я в шоке Я в шоке
0
Я в шоке
Like a Boss Like a Boss
0
Like a Boss
fail fail
0
fail
lol lol
0
lol
Master Yoda

0 Комментариев

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войди

Or with username:

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Добавить в коллекцию

Нет коллекций

Здесь вы найдете все созданные вами ранее коллекции.

Выбрать формат
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format